番茄杂蔬汤的做法

本文摘要:1准备好所需的原料。2番茄用进水泡一下后去皮,小块小块,牛肉也冲洗整洁托成丁状或条状,待用。 3将其余的蔬菜也冷水浸整洁,分别切丝和托条状,姜拍松,小红椒也小块小段,洋葱托成丁(这里记得拍电影洋葱了),待用。4锅里放入1大勺的油,将牛肉略为煸出有水分,捞出丰在漏勺里,待用。 5锅里新的放入2大勺的油,下洋葱,姜和小红椒一起煸香(要是家里有小孩就免职小红椒)。6放入番茄和大白菜丝,煸硬。7放入白萝卜丝和香芹段,之后煸部分不会。 8放入土豆条,不时地翻拌至杂蔬都变硬出有水分后。

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1准备好所需的原料。2番茄用进水泡一下后去皮,小块小块,牛肉也冲洗整洁托成丁状或条状,待用。

3将其余的蔬菜也冷水浸整洁,分别切丝和托条状,姜拍松,小红椒也小块小段,洋葱托成丁(这里记得拍电影洋葱了),待用。4锅里放入1大勺的油,将牛肉略为煸出有水分,捞出丰在漏勺里,待用。

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5锅里新的放入2大勺的油,下洋葱,姜和小红椒一起煸香(要是家里有小孩就免职小红椒)。6放入番茄和大白菜丝,煸硬。7放入白萝卜丝和香芹段,之后煸部分不会。

8放入土豆条,不时地翻拌至杂蔬都变硬出有水分后。9放入牛肉丁,之后翻炒均匀分布。10全部材料都刷炒匀后,放入煲汤的瓦锅里,流经1200毫升的热水。

11垫上盖子,大火烧进后并转小火之后煮2.5小时(期间要翻搅几次,避免土豆硬锅底)。12待2.5小时后,放入番茄酱翻拌均匀分布,之后小火快煮30分钟,需要水煮才可食用。小窍门1. 将材料用锅下油炒硬再行特热水来煮,味道比必要与清水一起煮要浓烈很多,而且用油炒过的番茄,其红茄素更容易被人体吸取。

2. 煮出来的汤比照片颜色浅一些,看上去更加有食欲。


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