香菇肉酱的做法

本文摘要:“浓烈的酱香肉沫,用来炒面拌饭不吃都很不俗,喜辣的可自行添加辣椒。” 食材明细主料前腿肉500g香菇300g红洋葱1个辅料盐2勺生抽适度老抽适度蒜头适度海天黄豆酱3勺蚝油3勺酱香口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性香菇肉酱的作法步骤1前腿肉卖的时候让老板给绞碎的。2鲜香菇洗涤托小粒,讨厌口感大点的可以托大块点。 3红洋葱洗涤某种程度托小丁。4蒜头汤头可用。5热锅下油,煸炒肉沫至没什么水份,这个过程大约四五分钟左右,炒好后盛出留底油。 6锅中底油放进蒜蓉炒香。

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“浓烈的酱香肉沫,用来炒面拌饭不吃都很不俗,喜辣的可自行添加辣椒。” 食材明细主料前腿肉500g香菇300g红洋葱1个辅料盐2勺生抽适度老抽适度蒜头适度海天黄豆酱3勺蚝油3勺酱香口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性香菇肉酱的作法步骤1前腿肉卖的时候让老板给绞碎的。2鲜香菇洗涤托小粒,讨厌口感大点的可以托大块点。

3红洋葱洗涤某种程度托小丁。4蒜头汤头可用。5热锅下油,煸炒肉沫至没什么水份,这个过程大约四五分钟左右,炒好后盛出留底油。

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6锅中底油放进蒜蓉炒香。7重新加入白洋葱翻炒均匀分布。8把香菇也一起下锅煸炒。

9炒匀后再行把盛出的肉沫一起下锅翻炒。10重新加入蚝油,盐,生抽,老抽,黄豆酱翻炒均匀分布。11加入适量的水,一小块冰糖,煮开后转中小火蒸20分钟,蒸熬的过程中要偶尔加热一下防粘锅糊掉。

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12成品。13成品。来自 美食天下 _蒍鉨逆欺々 的作品用于的厨具:不粘锅、煮锅所属分类:家常菜制做酱料*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。


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